完全栄養食ともいわれるほど、豊富な栄養素を含む”卵”。
実際にどんな栄養素が含まれているかご存知でしょうか。
今回の記事では、卵の美容に嬉しい効果と毎日接種の是非についてお伝えします!
卵は美容の救世主
卵に説いては、カラダづくりのため健康のためと日々摂取する方も多いのではないでしょうか。
糖質制限が流行り出した頃から、手軽でたんぱく質が摂取できる食材としてもさらに需要が高まってきています。
何より流通量も多く、年中手に入れることができる食材であり、価格としても購入しやすいことも魅力の一つ。
そんな卵ですが、美容にはどんな影響があるかご存知でしょうか?
結論からお伝えすると、栄養が豊富な卵は美容のためにも摂取したい食材です!
筆者も、卵を1日1個食べるように心がけています。
では卵は栄養が豊富という言葉は耳にしたことある方も、美容の観点からでいうとどんな嬉しいことがあるのか解説していきます。
卵の栄養価
まずは卵に含まれる栄養素ってどんなものかみていきましょう。
卵1個はMサイズで正味量が約50gあります。
卵1個(50g)の栄養価
- エネルギー量:76kcal
- 炭水化物:0.2g
- たんぱく質:6.5g
- 脂質:5.0g
- コレステロール:210mg
- カリウム:65mg
- カルシウム:26mg
- 鉄:0.9mg
- 亜鉛:0.7mg
- 葉酸:22μg
- ビタミンA:70μg
- ビタミンD:0.9μg
- ビタミンE:0.5mg
- ビタミンB1:0.03mg
- ビタミンB2:0.2mg
- ビタミンB12:0.4μg
上記以外にも含まれている栄養素はありますが、代表的な栄養素を記載しました。
”なんとなく栄養が豊富そうだな”と思っている卵ですが、こんなにもたくさんの種類の栄養が含まれています。
食物繊維とビタミンC以外のビタミンやミネラル、アミノ酸が豊富に含まれています。
だからこそ、卵は栄養価の高い食材として知られています。
さらに嬉しいポイントとして、ヒトの体内で合成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれていることでも知られています。
カラダで合成できない栄養は食事から摂取するしか方法がないので、そこが補えるのは嬉しいですよね。
卵に含まれる美容に嬉しい5つの栄養素
卵のポイントとしては、豊富な栄養素が含まれているところです。
もちろん美容に関してもシミ、シワ、たるみ、肌荒れ、美白、ハリ、乾燥とポイントはさまざま。
そして、このような美容全般にも豊富な栄養素はアプローチのバリエーションが広がり嬉しいですね。
その中でもとくに美容に嬉しいと感じる栄養素5つを紹介します!
- たんぱく質:カラダや肌の構成成分
- ビタミンA:皮膚や粘膜の健康を保持する
- ビタミンB2:肌の代謝を促進する
- 鉄分:コラーゲンの合成に必要
- 亜鉛:肌や髪の維持に役立つ
これらが入っていることで、総合的に美容の手助けとなってくれます。
すべて含まれているという食材は意外と少ないため、卵は貴重な存在!
肌そのものを作る成分であったり、ターンオーバー(肌の再生)を促すことで美容に嬉しいポイントが詰まっています。
そして、卵はぜひ全卵の状態で食べてほしいです。
卵黄・卵白それぞれの良さがありますが、2つが合わさった状態でこそ栄養素も豊富でバランスの良い食材といえるでしょう。
卵は毎日食べても大丈夫?
卵は美容に嬉しい成分がたくさん詰まっている!とわかっても”毎日食べても大丈夫?”という疑問。
おそらくこの疑問は、卵を食べるとコレステロールが高くなるという心配する方が多いのではないでしょうか。
この疑問に関しては、毎日1個なら基本的には問題ないとお答えします。
コレステロールには、体内で合成されるものと食事から摂取されるものがあります。
そしてコレステロールの合成割合は、体内合成:食事=8:2とも言われています。
つまり、食事からの影響って意外と少ないですよね。
しかし注意事項も!
これは、食材そのものに含まれるコレステロール量の多い食べ物を食べることで、影響を与えるかどうかの問題です。
油の取り方、不規則な食生活、バランスの悪い食事を行なっているとコレステロール値にも影響がある可能性は大いにありますよ。
もちろん、食べ過ぎは禁物!
遺伝や年齢、生活習慣からすでにコレステロール値が基準値をオーバーしている方や主治医から指示のある方はもちろん摂取量に注意が必要です。
なんでもカラダに良いからといって、食べ過ぎは良くないですね。
朝食や間食、捕食としても使いやすい卵です。
1日1個を目安であれば、毎日食べても多すぎるという印象はないので目安にしてみてはいかがでしょうか。
卵に期待できる美容とは
まとめると、健常な方は卵を1日1個を目安であれば、毎日食べても支障がないと考えています。
そして、卵は豊富な栄養素を含んでいることで、美容に関しても肌作りという観点で嬉しいポイントがたくさんですね。
卵は料理の組み合わせとしてもレパートリーが多いため、他の食材と組み合わせることでさらに美容の効果も上がっていきます。
ぜひ卵を使って食事を楽しみ、美容効果も手に入れてみてください。